04 septembre 2009

Il est arrivé ....THE Robot Magique

Et bien oui c'est lui le fameux TH 31 de Vorwerk , quelle merveille !!! Je ne regrette pas , certes un beau cadeau, le prix fait réfléchir mais il remplace tout : il mixe , pétrit, cuit , fait les glaces, etc.... De nombreux livres de recettes existent et surtout des "thermomixeuses" nous livrent leurs petits plats préférés sur une multitude de sites, forums et blogs... Installé depuis 3 jours sur mon plan de travail, il nous a déja permis de déguster: ratatouille, danette chocolat maison, glace au melon, purée de... [Lire la suite]
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19 septembre 2008

Pralin Maison et Pâte de Praliné

ces ingrédients ne sont pas toujours bon marché , il est pourtant trés facile de les fabriquer soi même pourtant aucune des recettes que j'ai vues jusque maintenant ne m'ont pleinement satisfaite, j'en ai même vu sans noisettes , le comble! allez essayer faire des frites sans Patates, non mais! pour le pralin ma recette définitivement adoptée est celle ci: 50g de noisettes hachées 50g de pistaches hachées 50g de poudres d'amandes 50g de sucre mélanger tous les ingrédients et les faire caraméliser sans... [Lire la suite]
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30 juin 2008

décor pour gateau d'anniversaire

Décor titeuf comme exemple Mettre le dessin dans une pochette plastique fixée sur un carton. Dessiner les contours avec chocolat noir fondu au micro-ondes à l'aide d'un cornet en papier sulfurisé. Laisser durcir au frais. Faire fondre le chocolat blanc au micro-ondes puis en verser une petite quantité dans une coupelle et le teinter en jaune pour faire la mèche. Ensuite, faire les chaussures en rouge puis mélanger le jaune et le rouge pour faire le visage et les mains. Pour le pantalon, le laisser blanc et pour le pull, mettre du... [Lire la suite]
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29 juin 2008

poche à douille maison jetable

j'ai horreur de nettoyer les poches à douille ! alors pour aller vite je remplis , après l'avoir plié comme un col roulé, un grand sac de congélation avec ma préparation. Je déroule mon sac et fait un noeud le plus près possible de ma préparation pour former une poche , je coupe l'extrémité d'un coin du sac selon la taille que je désire et je presse ...une fois le sac bien vide, poubelle! certes ce n'est pas super pour la nature et les déchets pais parfois cela depanne quand on a pas de poche ou quand on est pressé!
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