08 février 2016

Pilons de poulet jaune comme au KFC (encore plus bon!!!!)

  INGREDIENTS: 8 pilons de poulet jaune 1 bouillon cube de volaille eau moutarde miel huile d'olive farine 2 oeufs corn flakes nature PREPARATION: Cuire les pilons dans l'eau à ébulition  avec le bouillon cube pendant 15 minutes. Laisser refroidir les pilons en les égoutant puis enlever la peau. Préparer une marinade en mélangeant 1 cuillère à soupe de miel avec 1 cuillère à soupe de moutarde et 1 cuillère  à soupe d'huile d'olive. Badigeonner au pinceau chaque pilon de cette marinade. Mettre au frais... [Lire la suite]
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29 mai 2014

Gateau de choux fleur, ricotta, jambon au thermomix

Ingrédients: 500g de chou fleur cru 250g de ricotta ( ou fromage blanc) 3 oeufs 4 tranches de jambon blanc 50 g de parmesan râpé Sel, poivre Préparation: Mixer le chou fleur en semoule. Réservez dans un saladier. Dans le bol du thermomix , verser tous les ingrédients 2 min vitesse 5 , ajouter le chou fleur mixé. Mélanger 2 min vitesse 4. Mettre dans un moule à tarte ou moule à manquer. Faire cuire 45 minutes dans le four à 180 degrés! Laisser reposer 10 minutes. Dégustez avec une bonne salade verte! C'est aussi très bon froid ! ... [Lire la suite]
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14 août 2008

Poulet au Coca

non désolée! ce n'est pas moi la creature de rêve qui tient la bouteille de coca! vous me direz "pas prête de lui ressembler avec une recette pareille!" que nenni! vous pouvez abuser de cette recette car elle est faite avec du coca LIGHHHHTTTT! INGREDIENTS: morceaux de poulets (moi je l'ai fait avec des pillons, ma fille adore...) 1 oignon 1 bouteille de coca light sel, poivre Dans une cocotte,faites revenir votre poulet dans un mélange huile d'olive et margarine, jusqu'à ce qu'il... [Lire la suite]
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18 juillet 2008

Tournedos mariné aux épices et lait de coco

Ingrédients : 4 tournedos 50g de cacahuètes grillées 1 brique de lait de coco (20cl) 1/2 brique de crème liquide 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 gousse d’ail sel et poivre mélanger tous les ingrédients après avoir mixer grossièrement les cacahuètes et badigeonner les tournedos avec cette sauce, laisser mariner une nuit le lendemain cuire à feu vif les tournedos dans un mélange beurre/huile à la poêle ,... [Lire la suite]
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