09 août 2008
Brioche à La Machine à Pain
inrattable, je la fais souvent , un regal au gouter et au petit dejeuner!
Mettre la cuve sur la balance et tarer à 0
casser 4 œufs
ajoutez du lait jusqu’à 230g
puis ajouter 60 g de sucre
1 cuillère à café de sel
120g de beurre en pommade
350 g de farine en veillant bien à ce qu’elle recouvre tout
et 1 sachet de levure en granulé
Choisir pain sucré et 1 kg pour les options
arrêter votre machine 10 minutes avant la fin du programme pour avoir une croute fine et douce!