05 novembre 2011

Le Pomm'Carastoche: entremet facile pomme/caramel au beurre salé !

Envie d'un dessert à la pomme, il y en a eu tant dans nos vergers! Une simple tarte: non! Trop facile??? Et bien si, car cet entremet est bien à l'origine une tarte aux pommes. La base est une pâte à tarte aux petits suisses, la fameuse pâte feuilletée express, des pommes à cuire, une couche de crème de caramel au beurre salé, des chouchous (cacahuètes caramélisées) concassés, une mousse ricotta et caramel et pour finir un miroir au jus de pomme maison ! Le tout avalé en 15 minutes chrono ... Ingrédients: La  tarte - 3... [Lire la suite]
Posté par karipuce à 18:55 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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