Articles populaires – Les Recettes de KARIPUCE

1 juin 2020

GÂTEAU " Cagette" aux fruits rouges

Quand AMUSES BOUCHE a publié la recette de cet impressionnant gateau, il m'a tout de suite fait de l'oeil! J'ai simplifié la recette et l'ai adaptée au thermomix. Ma cagette fait 29 cm sur 18.5 environ, le minimum de mon moule de cerclage . Elle convient...

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Tags: dessert, thermomix, fraises, gâteau, trompe-l’œil

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22 juillet 2014

Mug cheesecake léger

Très gourmand et très léger! Il faudra prévoir quelques heures de réfrigération pour le déguster Valeur calorique:213! Pour ceux qui suivent la méthode du " secret du poids", jetez un oeil sur le net et n'hesitez pas à téléchargez l'application qui est...

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Tags: cheesecake, light, mugcake, secret du poids

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2 mai 2009

Cheesecake " Pas Raisonnable" Sauce Snickers

ingrédients: 1 paquet de spéculoos ou spritz ou roudor 50 g de beurre 1 fromage philadelphia (belgique pour moi) 1 fromage tresana (LIDL) 2 fromages blancs individuels 20 % 3 oeufs 3 cuillères à soup de sirop d'érable 1 snickers 3 cuillères à soupe de...

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Tags: dessert, regressif, cheesecake, philadelphia

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16 août 2008

Tarte Fine au Chocolat Blanc sur Framboise Pistachée

une petite invention mégamix , une douceur au palais, trés facile à réaliser... INGREDIENTS pour la base pistache - 2 oeufs- 60 g de pistaches décortiquées, mondées, non salées- 10 g de maïzena- 60 g de sucre- 1 càc de levure chimique- 1 càc de jus de...

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Tags: chocolat, dessert, pistache, framboise

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6 juin 2012

Cupcakes apéritifs Legum'andise, carottes, raisins secs et maroilles

Quant une association locale, solidaire, LEGUM'andise, m'a contactée pour me proposer des conserves de légumes cuisinés , j'ai dit OK !!! Le challenge était de confection des recettes inédites. C'est la mitonnée de carottes au miel et raisins secs qui...

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Tags: apéritif, cupcakes salés, fromage

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8 février 2016

SAFFRANSBULLAR à l'Or Rouge des ARDENNES

J'ai eu la chance et l'honneur de cuisiner du safran cultivé dans mon village natal par Delphine. Vous pourrez commander son safran et tous les produits qu'elle propose sur son site www.lesafran.fr J'ai voulu tenter la recette des fameux saffransbullar,...

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Tags: thermomix, Brioche thermomix, saffransbullar

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3 octobre 2008

Cofiture d'oignon

Le mois de septembre passé, l'été terminé, c'est la saison préférée pour les confitures, conserves et autres et puis je pense deja à Noel, fête gourmande par excellence, saumon, bûche et foie gras, que j'adoooore alors pour l'accompagner une petite recette...

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Tags: confiture, foie gras, oignon

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15 août 2008

Tarte au Chocolat noir et Caramel au Beurre Salé sur lit de Cajou

Elle est, comment dire, à se damner, à se taper le c.. par terre, enfin bref je vous dis tout INGREDIENTS: 1 pâte sablée (toute prête ou maison) 200 g de chocolat noir à pâtisserie (le mien à 70 %) 100g de sucre 2 oeufs 20 cl de crème liquide un pot de...

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Tags: chocolat, dessert, crème de caramel

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14 août 2008

Carrés Fondants au Citron

que faire avec le jus des citrons tous nus , sans zestes qui marinaient pour mon limoncello? Les célèbres carrés fondants au citron qu'on ne présente plus! allez, la recette quand même...ces fondants sont idéals avec un thé ou un café. - 125 g de beurre-...

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Tags: dessert, citron, gateau

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20 juillet 2008

Ma Crème Trés Trés Chocolatée

si vous n'aimez pas le chocolat fuyez, par contre si vous êtes accro, cette crème hyper facile est pour vous... INGREDIENTS: pour 6 ramequins 200g de chocolat noir à patisserie 200ml de crème liquide (1 brique) 200 ml de lait 1 pointe de couteau d'agar-agar...

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Tags: agar-agar, chocolat, dessert

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18 juillet 2008

Tournedos mariné aux épices et lait de coco

Ingrédients : 4 tournedos 50g de cacahuètes grillées 1 brique de lait de coco (20cl) 1/2 brique de crème liquide 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 gousse d’ail sel et poivre mélanger...

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Tags: lait de coco, plat, tournedos

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14 juillet 2008

tourbillon sacré d'Eryn

le voila, j'ai reussi et sans stresser! le secret: une couche par jour tout en congelant aussitot, démoulage le jour J ,décongelation 8 heures au frigo et voila! déco tout autour avec des macarons à la pistache, du raphia et dessus de sublimes framboises...

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Tags: pistache, entremet, framboise

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10 juillet 2008

Mon Trianon Au Chocolat Blanc

dérivé du célèbre trianon au chocolat noir que l'on peut trouver ici, voici ma recette au chocolat blanc : INGREDIENTS Pour 8 personnes Préparation : 1 h Cuisson : 10 minutes Ingrédients : Biscuit aux amandes - 60 g de poudre d'amandes- 130 g de sucre...

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Tags: entremet, chocolat blanc, trianon

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9 juillet 2008

Crème de Caramel au Beurre salé ou crème de Salidou maison

Préparation : 15 minCuisson : 8 min Ingrédients (pour un pot de type confiture) : - 200 g de sucre en poudre - 5 cl d'eau - 1 cuillère à café de jus de citron - 50 g de beurre salé - 20 cl de crème liquide Préparation : Mettre le sucre en poudre dans...

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Tags: beurre salé, caramel, à tartiner

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5 novembre 2011

Le Pomm'Carastoche: entremet facile pomme/caramel au beurre salé !

Envie d'un dessert à la pomme, il y en a eu tant dans nos vergers! Une simple tarte: non! Trop facile??? Et bien si, car cet entremet est bien à l'origine une tarte aux pommes. La base est une pâte à tarte aux petits suisses, la fameuse pâte feuilletée...

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Tags: entremet, caramel, pomme

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14 août 2008

Poulet au Coca

non désolée! ce n'est pas moi la creature de rêve qui tient la bouteille de coca! vous me direz "pas prête de lui ressembler avec une recette pareille!" que nenni! vous pouvez abuser de cette recette car elle est faite avec du coca LIGHHHHTTTT! INGREDIENTS:...

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Tags: coca, poulet, régressif

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1 décembre 2011

Mirlitons à la framboise

Il y a quelques jours, les employés communaux ont garni les rues de notre village de beaux sapins.L'hiver est la, on rentre vite à la maison, piqué par le froid sans parfois prendre le temps d'échanger quelques mots avec nos voisins. Nous avons donc décidé...

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Tags: framboise, flexipan

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19 septembre 2008

KariChoco Coeur de Nutella...

j'avais envie de gateau au yaourt mais aussi de chocolat et pour ma puce, des petits gateaux individuels en caissette car elle adore...que faire ? sur ces photos, ma Marie est omniprésente , sa bouche gourmande, ses petits mains chapardeuses et la touche...

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Tags: régressif, nutella

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27 janvier 2014

Les OREOFFIN'S

Une tuerie, un truc qui déchire, un gouter "qui casse la baraque"comme m'a dit un petit patient! Fabriqués et goutés par les enfants que j'encadre, ces muffińs que nous avons rebaptisés sont delicieux et trés faciles à réaliser! il s'agit de rassembler...

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Tags: dessert, oréos

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25 septembre 2013

Petits moelleux au Champagne

Voila une délicieuse recette pour ceux qui boivent du Champagne avec modération ! Car il faut qu' il en reste dans la bouteille ....:-) Ingrédients : 2 verres de sucre en poudre 4 oeufs 1 verre d' huile 1 verre de champagne 2 verres de farine 1 sachet...

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Tags: Champagne, Muffins

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7 novembre 2011

La Mousse au chocolat au lait et caramel au beurre salé de Trish

Je ne pouvais pas garder cette Bombe pour moi. Trish Deseine est irlandaise et surtout gourmande ! Elle est l'auteur de nombreux ouvrages culinaires dont "Fêtes Maison", livre que j'avais acheté pour offrir mais que j'ai finalement gardé pour moi, na...

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Tags: chocolat, caramel

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4 octobre 2008

Gelée de Raisin Au vieux Marc de Champagne

Sur ma lançée de confitures à foie gras, en voici une autre trés savoureuse avec des raisins blancs des vignes de notre vin pétillant préféré INGREDIENTS: 1 l de jus de raisin blanc fraichement préssé 600 g de sucre à confiture 1 jus de citron 1 petit...

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Tags: confiture, foie gras

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29 juillet 2008

Divin ChocoFramboise: la recette

un petit Mégamix de plusieurs techniques d'ici et la, les habitués reconnaitront les idées d'Eryn, de Amuses Bouche et un peu des miennes tout de même! le Divin (ben oui, "tourbillon" est presque qu'une marque déposée maintenant !)est formé de plusieurs...

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Tags: dessert, entremet

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29 mai 2014

Gateau de choux fleur, ricotta, jambon au thermomix

Ingrédients: 500g de chou fleur cru 250g de ricotta ( ou fromage blanc) 3 oeufs 4 tranches de jambon blanc 50 g de parmesan râpé Sel, poivre Préparation: Mixer le chou fleur en semoule. Réservez dans un saladier. Dans le bol du thermomix , verser tous...

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Tags: plat, thermomix

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11 janvier 2014

Galette des Rois express au thermomix

Bien meilleure que celle du commerce! Quand j ai le temps je fais ma pâte feuilletée , mais celles du commerce pur beurre ( sinon huile de palme dedans) sont très bonnes ! Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre 125 g de poudre d'amande...

Posté par karipuce à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Galette, amande

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