Articles populaires – Les Recettes de KARIPUCE

11 janvier 2014

Galette des Rois express au thermomix

Bien meilleure que celle du commerce! Quand j ai le temps je fais ma pâte feuilletée , mais celles du commerce pur beurre ( sinon huile de palme dedans) sont très bonnes ! Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre 125 g de poudre d'amande...

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Tags: Galette, amande

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24 janvier 2019

Tarte aux topinambours et à la tomme des Ardennes, pâte brisée à la farine de lentille

Bien longtemps que je n'avais publié... Je reviens pour une recette inédite, de saison avec les produits de mon terroir natal ! je l'ai réalisée en partie au thermomix mais vous pouvez faire sans, sans problème. Les quantités m'ont permis de faire deux...

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Tags: tarte salée, Ardennes

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29 mai 2014

Gateau de choux fleur, ricotta, jambon au thermomix

Ingrédients: 500g de chou fleur cru 250g de ricotta ( ou fromage blanc) 3 oeufs 4 tranches de jambon blanc 50 g de parmesan râpé Sel, poivre Préparation: Mixer le chou fleur en semoule. Réservez dans un saladier. Dans le bol du thermomix , verser tous...

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Tags: plat, thermomix

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29 juillet 2008

Divin ChocoFramboise: la recette

un petit Mégamix de plusieurs techniques d'ici et la, les habitués reconnaitront les idées d'Eryn, de Amuses Bouche et un peu des miennes tout de même! le Divin (ben oui, "tourbillon" est presque qu'une marque déposée maintenant !)est formé de plusieurs...

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Tags: dessert, entremet

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4 octobre 2008

Gelée de Raisin Au vieux Marc de Champagne

Sur ma lançée de confitures à foie gras, en voici une autre trés savoureuse avec des raisins blancs des vignes de notre vin pétillant préféré INGREDIENTS: 1 l de jus de raisin blanc fraichement préssé 600 g de sucre à confiture 1 jus de citron 1 petit...

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Tags: confiture, foie gras

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7 novembre 2011

La Mousse au chocolat au lait et caramel au beurre salé de Trish

Je ne pouvais pas garder cette Bombe pour moi. Trish Deseine est irlandaise et surtout gourmande ! Elle est l'auteur de nombreux ouvrages culinaires dont "Fêtes Maison", livre que j'avais acheté pour offrir mais que j'ai finalement gardé pour moi, na...

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Tags: chocolat, caramel

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25 septembre 2013

Petits moelleux au Champagne

Voila une délicieuse recette pour ceux qui boivent du Champagne avec modération ! Car il faut qu' il en reste dans la bouteille ....:-) Ingrédients : 2 verres de sucre en poudre 4 oeufs 1 verre d' huile 1 verre de champagne 2 verres de farine 1 sachet...

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Tags: Champagne, Muffins

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27 janvier 2014

Les OREOFFIN'S

Une tuerie, un truc qui déchire, un gouter "qui casse la baraque"comme m'a dit un petit patient! Fabriqués et goutés par les enfants que j'encadre, ces muffińs que nous avons rebaptisés sont delicieux et trés faciles à réaliser! il s'agit de rassembler...

Posté par karipuce à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, oréos

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19 septembre 2008

KariChoco Coeur de Nutella...

j'avais envie de gateau au yaourt mais aussi de chocolat et pour ma puce, des petits gateaux individuels en caissette car elle adore...que faire ? sur ces photos, ma Marie est omniprésente , sa bouche gourmande, ses petits mains chapardeuses et la touche...

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Tags: régressif, nutella

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1 décembre 2011

Mirlitons à la framboise

Il y a quelques jours, les employés communaux ont garni les rues de notre village de beaux sapins.L'hiver est la, on rentre vite à la maison, piqué par le froid sans parfois prendre le temps d'échanger quelques mots avec nos voisins. Nous avons donc décidé...

Posté par karipuce à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, flexipan

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19 septembre 2008

Pralin Maison et Pâte de Praliné

ces ingrédients ne sont pas toujours bon marché , il est pourtant trés facile de les fabriquer soi même pourtant aucune des recettes que j'ai vues jusque maintenant ne m'ont pleinement satisfaite, j'en ai même vu sans noisettes , le comble! allez essayer...

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Tags: pralin

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30 juin 2008

Pâte à Speculoos

petite recette à tomber chipée Au jardin des délices ingredients: 125gr de beurre3/4 d'une boite de lait concentré sucré200gr de spéculoos1 feuille de gélatine ( elle sert d'émulsifiant )2 c à c de jus de citron1 c à s d'huile neutre faire tremper 10...

Posté par karipuce à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: à tartiner

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27 juillet 2008

Tarte au Thon:un classique

chacun sa recette, il existe de nombreuses variantes, voici la mienne toute simple et rapide ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée 1 grosse boite de thon au naturel 1 boite moyenne de champignons de paris 1 bocal d’asperges béchamel maison ou toute...

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Tags: tarte salée

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9 août 2008

Brioche à La Machine à Pain

inrattable, je la fais souvent , un regal au gouter et au petit dejeuner! Mettre la cuve sur la balance et tarer à 0 casser 4 œufs ajoutez du lait jusqu’à 230g puis ajouter 60 g de sucre 1 cuillère à café de sel 120g de beurre en pommade 350 g de farine...

Posté par karipuce à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: machine à pain

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30 août 2008

LIVRE: Mes Petites Boîtes

une nouvelle catégorie pour le blog, mes livres gourmands préférés! je vous présenterai mes préférés je m'étais jurée de ne plus en acheter, avec tous mes blogs préférés c'est bien assez mais je n'y peux rien, celui la était trop tentant, le concept original...

Posté par karipuce à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: livre de recettes

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31 août 2008

c'est parti pour le KKVKVK:votez!!

pour voter pour mes petites madeleines, 43 eme, il faut envoyer votre choix à cette adresse en indiquant comme titre "vote pour KKVKVK" maptitecuisine.audrey(leziguigui)gmail.com bon, je sais il y en a des superbes mais si vous m'aimez un ptit peu (bouhhh...

Posté par karipuce à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: KKVKVK

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13 septembre 2008

Muffins Pinky à la fraise Tagada

Ce mercredi ma petite Marie était invitée chez ses petites amies et voisines pour jouer et le matin j'avais reçu cette petite merveille de chez Pupuce par sa newsletter, des gateaux de filles tout roses un gouter idéal pour le gouter que les filles sont...

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Tags: muffins régressif

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4 septembre 2009

Il est arrivé ....THE Robot Magique

Et bien oui c'est lui le fameux TH 31 de Vorwerk , quelle merveille !!! Je ne regrette pas , certes un beau cadeau, le prix fait réfléchir mais il remplace tout : il mixe , pétrit, cuit , fait les glaces, etc.... De nombreux livres de recettes existent...

Posté par karipuce à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix

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19 mai 2014

Pancakes au lait ribot

Ingrédients pour beaucoup de pancakes: 1 litre de lait ribot 80 g de sucre 500 g de farine 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 80 g d'huile ou beurre fondu Préparation: Pour ma part j' ai tout mis dans mon robot thermomix, le...

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Tags: Pancakesthermomix

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29 octobre 2014

THE gâteau au chocolat express au thermomix

INGRÉDIENTS : 125g de chocolat noir à cuire en morceaux 100g de beurre en morceaux 100g de sucre 50g de farine 1 sachet de levure chimique ou 11g 80g de crème fraîche épaisse 3 oeufs Pour le glaçage: 100g de chocolat noir en morceaux 100g de crème liquide...

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Tags: Chocolat thermomix

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8 février 2016

Pilons de poulet jaune comme au KFC (encore plus bon!!!!)

INGREDIENTS: 8 pilons de poulet jaune 1 bouillon cube de volaille eau moutarde miel huile d'olive farine 2 oeufs corn flakes nature PREPARATION: Cuire les pilons dans l'eau à ébulition avec le bouillon cube pendant 15 minutes. Laisser refroidir les pilons...

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Tags: poulet

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10 août 2008

Tourbillon à la Noisette

on ne présente plus Eryn et ses folles recettes, voici une de mes dernières expèriences sucrées, trés gourmande encore une fois, extra pour utiliser les noisettes du jardin un petit bémol: la prochaine fois je ne mettrai pas de gélatine dans la préparation...

Posté par karipuce à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entremet

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14 mai 2014

Brioche allemande ou butchy au thermomix

Cette recette est tellement simple ! Impossible de la rater! Même les enfants s'y mettent!Elle est sans beurre donc plutôt légère. Ingrédients: 100g de lait 2 oeufs 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 500g de farine T45 200g de crème fraîche épaisse...

Posté par karipuce à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche thermomix

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25 août 2008

Madeleines aux Maroilles et aux Eclats de Dattes

voici une recette de madeleines pour l'apéritif, pour laquelle j'ai rajouté ma petite note personnelle :des DATTES avec cette recette je participe au alors n'hésitez pas à aller voter pour moi chez Audrey, je vous ferai un petit signe au top départ du...

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Tags: KKVKVK

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5 janvier 2012

Mini Pâtés Croutes

Cette recette vient de ma collègue Kiné préférée :Micheline. Un vrai délice que je partage à mon tour ... INGREDIENTS: viande de porc , viande de veau (j'ai pris des morceaux pour le sauté) , vin blanc sec, persil, échalottes, sel, poivre, pâte feuilletée...

Posté par karipuce à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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